Description
Découvrez les saveurs d’une {{cuisine végétarienne}} concoctée au fil des saisons à travers des plats simples, inventifs et gourmands !
Que ce soit en faisant le marché ou en récupérant son panier tous les semaines, de nombreux légumes sont encore à découvrir et nous ne manquons pas d’idées originales pour vous les faire savourer. Concoctez de savoureux menus végétariens avec les légumes du potager.
De l’entrée au dessert, de {{nombreuses idées inventives}} vous sont proposées entre ces pages : de la soupe chaude de chou rave ou fraîche de pomme et céleri au carpaccio de courgettes en entrée, de la terrine d’aubergines au pain de poireau en plat et sans oublier les desserts, Côté Jardins vous propose une farandole de plats pour se régaler au quotidien ou épater vos invités.
{{L’association Côté Jardins}} cultive en bio un hectare de terrain depuis 1988. Chaque adhérent souscrit à une part de légumes et s’engage à se rendre au jardin. Les récoltes sont variées et dépendent de la saison. C’est au fil des échanges et du partage que les recettes de ce carnet sont nées. {{Nuria Pastor Martinez}} fait partie de ce jardin et mets au service de la communauté son savoir faire culinaire et toutes ses astuces.
Frais de port réduits