Cuisinière Aveyronnaise

16,00 

Carnet de recettes manuscrites

Publié par : Les Éditions Lieux Dits
ISBN : 978-2-36842-021-8 Catégorie :

Description

La cuisine aveyronnaise est à l'image des Aveyronnais, simple et de bon sens, liée aux rythmes de mère nature qui met sur les tables pour le plus grand plaisir des cuisiniers et des gourmets, truites ou écrevisses, cèpes et gigots, gibiers et cochonnailles fumées. En un mot honnête. Souvent copieux, toujours authentiques, les plats aveyronnais ont une origine contrôlée irréprochable. Dans ce carnet, vous trouverez notamment les recettes de : la soupe au Laguiole, l'aligot, le chou farci à l’aveyronnaise, le gâteau de pommes aux noix, les gimbelettes… 

Fiche technique

Format : 170 x 245 mm
76pages
ISBN : 978-2-36842-021-8

Informations complémentaires

Poids 0,444 kg
Dimensions 25 × 17,5 × 1,5 cm