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Cuisine à thèmes

Merveilleuses Legumineuses

Haricots, len­tilles, pois chiche & Cie

Fèves ou cor­nilles, len­tilles vertes ou corail, hari­cots noirs ou azuki, pois chi­ches ou cassés… Les légu­mi­neu­ses se décli­nent dans une mul­ti­tude de cou­leurs et de formes, aussi suc­cu­len­tes qu’étonnantes. Retrouvez dans ce carnet de recet­tes cal­li­gra­phiées des plats gour­mands, dont les ins­pi­ra­tions pren­nent racine dans les cui­si­nes du monde entier. Des mets savou­reux et exquis à base de lupin, de soja et autres pois ? On dit chiche !

Nuria Pastor Martinez

Nuria Pastor Martinez est espagnole de naissance et lyonnaise d’adoption...
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170 X 245 MM - 80 Pages
ISBN : 978-2-36842-104-8
    16.50 €
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