Quand on est allergique ou intolérant au gluten, cuisiner peut vite devenir un casse-tête ! Cet ouvrage est là pour vous proposer des alternatives gourmandes qui vous feront oublier sans peine la farine de blé. Découvrez ces menus sans gluten, sans rien sacrifier au bon goût, qui renouent avec convivialité et plaisir.