Recettes sans gluten
d’une cuisinière

16,50 €

Publié par : Les Éditions Lieux Dits
ISBN : 978-2-35752-204-6 Catégorie :

Description

Quand on est allergique ou intolérant au gluten, cuisiner peut vite devenir un casse-tête !
Sonia Ezgulian, cuisinière, vous propose dans ce recueil des alternatives créatives et gourmandes qui vous feront très vite oublier (et sans peine) la farine de blé.
Quand allergie ne rime plus avec punition… découvrez ces recettes sans gluten pour renouer enfin avec le plaisir et la convivialité.

Auteurs

Sonia Ezgulian

Après dix ans de journalisme, Sonia Ezgulian se consacre aujourd’hui totalement à la cuisine, une passion héritée de sa grand-mère arménienne.
Gourmande et passionnée, cette cuisinière curieuse et inventive est à la fois auteur et chroniqueuse et fait également du consulting culinaire. Elle se passionne pour la transmission culinaire, les repas nomades, les petits riens qui changent le quotidien et toutes les formes d’expression de la gourmandise.
Elle est l’un des auteurs de la Collection gourmande de notre maison d'édition.
Pour tout savoir : www.lepluchesardine.fr

Photo ©Emmanuel Auger

Fiche technique

Format : 170 x 245 mm
76pages
ISBN : 978-2-35752-204-6

Informations complémentaires

Poids 0,446 kg
Dimensions 25 × 17,5 × 1,5 cm

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