Description
Petits choux, profiteroles, éclairs, Saint-Honoré, chouquettes, gougères… laissez-vous envoûter par ces recettes délicates et savoureuses.
Sucrés ou salés, choux et éclairs raviront les papilles des plus gourmands !
Auteurs
Sonia Ezgulian
Après dix ans de journalisme, Sonia Ezgulian se consacre aujourd’hui totalement à la cuisine, une passion héritée de sa grand-mère arménienne.
Gourmande et passionnée, cette cuisinière curieuse et inventive est à la fois auteur et chroniqueuse et fait également du consulting culinaire. Elle se passionne pour la transmission culinaire, les repas nomades, les petits riens qui changent le quotidien et toutes les formes d’expression de la gourmandise.
Elle est l’un des auteurs de la Collection gourmande de notre maison d'édition.
Pour tout savoir : www.lepluchesardine.fr
Photo ©Emmanuel Auger
Fiche technique
Format : 125 x 195 mm
60pages
ISBN : 978-2-36842-077-5
Frais de port réduits