Description
Découvrez tous les secrets de fabrication des “boissons de famille”… ces bonnes recettes ancestrales et toujours artisanales.
Comment confectionner ces liqueurs douces, ces liqueurs fortes, ces eaux-de-vie, ces boissons apéritives ou digestives, ces sirops de saisons, ces petits vins cuits, ces boissons authentiques qui par magie scellent toujours les retrouvailles au cœur de nos familles… mais toujours à consommer avec modération… à la vôtre !
Auteurs
Elisabeth Boutte
Elisabeth Boutte est née et a été élevée au sein d’une famille où la cuisine a toujours été, entre femmes, le lien le plus fort. Une évidence lors des belles journées de vacances, un incontournable et inépuisable sujet de discussion, commentaire ou débat dans les cuisines familiales. Une cuisine qui met un point d’honneur à servir des plats riches, mais aussi et surtout… des desserts. Gourmands, réconfortants et généreux, toute l’année et en toute occasion. De ce tendre attachement à ces conclusions sucrées, reste cette envie de transmettre et de partager mes recettes. Cerise sur le gâteau, ses petits-enfants lui ont dit : ils ne l’aiment jamais autant qu’après un bon dessert !
Fiche technique
Format : 170 x 245 mm
76pages
ISBN : 978-2-35752-200-8
Frais de port réduits