Description
Envie de plaisirs sucrés et variés en toute simplicité ?
Ce carnet vous propose des recettes de desserts pour les poly allergiques, le tout agrémenté d’astuces malignes pour se régaler ! Brownies, madeleines, beignets ou gaufres “sans” n’auront plus de secrets pour vous !
Reprenez goût à la pâtisserie gourmande… sans allergies !
Toutes les recettes sont garanties sans produits laitiers d’origine animale (vache, chèvre, brebis), sans oeufs, sans céréales contenant du gluten (blé, avoine) ni fruits à coque, sésame, arachides, céleri, moutarde, lupin, crustacés, sulfites et mollusques… Soit 12 des 14 allergènes à mention obligatoire.
[Recettes quotidiennes pour allergiques->505]
[Les bases de la cuisine pour allergiques->503]
Dans la même collection :
[Recettes quotidiennes pour allergiques->505]
[Les bases de la cuisine pour allergiques->503]
[Recettes sans gluten->484]
[Menu sans gluten->466]
Auteurs
Mélanie Dugast
Mélanie Dugast s’est mise aux fourneaux pour accompagner sa fille, poly-allergique, à la découverte des goût et saveurs. Après avoir adapté et perfectionné de nombreuses recettes, elle souhaite aujourd’hui les faire partager et offrir des solutions culinaires simples aux parents, grands-parents ou amis de personnes allergiques.
Auteure dans notre collection gourmande, avec
[Recettes quotidiennes pour allergiques->505],
[Les bases de la cuisine pour allergiques->503] et
[Desserts et Gourmandises pour allergiques->504].
Cliquez [ICI->http://france3-regions.francetvinfo.fr/auvergne-rhone-alpes/emissions/9h50-auvergne-rhone-alpes/9h50-matin-bien-manger-malgre-ses-intolerances-1223857.html] pour retrouver Mélanie Dugast dans l'émission [9H50 LE MATIN->http://france3-regions.francetvinfo.fr/auvergne-rhone-alpes/emissions/9h50-auvergne-rhone-alpes/9h50-matin-bien-manger-malgre-ses-intolerances-1223857.html] présentée par Alain Fauritte.
©Photo : Mélanie Dugast
Fiche technique
Format : 125 x 195 mm
60pages
ISBN : 978-2-36842-081-2
Frais de port réduits