Cuisinière anglaise

16,50 

Carnet de recettes manuscrites

Publié par : Les Éditions Lieux Dits
ISBN : 978-2-35752-063-9 Catégorie :

Description

 

Passionnée par la culture anglaise, Louise Rapp vous invite à découvrir une cuisine riche et familiale. Outre les illustres scones, trifle et English breakfast qui ont depuis longtemps traversé la Manche jusqu’à nos assiettes, vous ferez la connaissance de mets délicieusement typiques aux noms les plus farfelus comme le toad in a hole et le bubble and squeak. Parce que la cuisine anglaise peut être savoureuse, ces recettes simples et entièrement manuscrites vous ouvriront les yeux sur une gastronomie restée trop longtemps méconnue.

Auteurs

Louise Rapp

Longtemps costumière pour le cinéma et le théâtre, Louise Rapp n’a pour autant jamais abandonné sa première grande passion : la cuisine. Elle fut d’ailleurs un temps chargée de préparer le lunch dominical dans un restaurant parisien.

Adepte d’une cuisine fusion et décontractée, mêlant les styles et les origi­nes, elle affectionne particulièrement les plats gour­mands à déguster en famille.

Fiche technique

Format : 170 x 245 mm
92pages
ISBN : 978-2-35752-063-9

Informations complémentaires

Poids 0,97 kg
Dimensions 17 × 24,5 × 30 cm