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Nuria Pastor Martinez

Nuria Pastor Martinez est espagnole de naissance et lyonnaise d’adoption depuis plus de 20 ans.
L’écriture de recettes se situe, pour elle, à la croisée de trois passions : celle des livres qui l’a conduite à embrasser le métier de bibliothécaire dans une université lyonnaise ; celle du jardinage qu’elle pratique dans un potager collectif ; et celle de la cuisine héritée d’une histoire familiale qui lui a appris à associer plaisir des repas partagés à plusieurs et plaisir anticipé de leur préparation minutieuse.

Dans notre maison d’édition, elle est l’auteur de nombreux titres dont Desserts de légumes   et Mes recettes sauvages.