Etienne Heimermann est “LE” photographe culinaire depuis plus de 30 ans. Son parcours professionnel à conduit, sans exception, tous les chefs à poser devant l’oeil de son objectif.
Merci à lui de nous faire voyager dans l’univers des grands chefs depuis son objectif dans le livre {{[Toques blanches et poissons d’eaux douces->17]}} écrit par Pierre Grison.
Dans l’ouvrage {{[Les Toques Blanches Lyonnaises->60]}}, il nous dévoile ses dernières images ainsi que des archives jamais présentées à ce jour.
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