Epices & Aromates

Recettes savou­reu­ses

A PARAITRE SEPTEMBRE 2020

Tajine de poulet safrané au miel, dorade en coque de cumin, flans cara­mé­li­sés à la badiane, les épices vien­nent sou­li­gner les saveurs d’un plat, réveiller les notes douces d’une recette ou jeter un voile d’exo­tisme sur une pré­pa­ra­tion clas­si­que.

Découvrez plus de 55 recet­tes par­fu­mées et rele­vées, clas­sées autour d’une tren­taine d’épices et d’aro­ma­tes.

Sonia Ezgulian

Après dix ans de journalisme, Sonia Ezgulian se consacre aujourd’hui...
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170 X 245 MM - 80 Pages
ISBN : 978-2-36842-106-2
  • Les Éditions A l’attention des libraires : passez votre commande par CEDIf / POLLENlire la suite